石河子大学食品加工工程中心是由石河子大学食品学院、药学院、化学化工学院、石河子开发区神内食品有限公司组建成立，中心致力于对新疆特有特色植物资源，开展活性成分的分离提取，食品质量安全、功能性果蔬饮料、特殊营养食品、保健食品、休闲食品、植物药用产品的研究、开发，现在已开发了以下胶囊产品：

神内番茄红素软胶囊
       神内天然β-胡萝卜素软胶囊
       神内大豆磷脂软胶囊
       神内蜂胶软胶囊

21世纪营养贵族新宠儿-天然蕃茄红素胶囊
番茄红素（lycopene）分子式C40H56分子量536.85，是一种具有鲜红颜色的天然色素，在自然界中分布很窄，主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中，但以番茄中含量为最多，番茄提取物富含番茄红素。

    番茄红素广泛存在于人体的各种器官和组织中。主要分布在人的血液、肾上腺、肝脏、睾丸、前列腺、乳腺、卵巢、子宫、消化道等器官中，其中血液、肾上腺、睾丸、肝脏等含有较多的番茄红素。可见番茄红素是人体内重要的组成部分，具有重要作用，但是人体自身无法合成番茄红素，只能通过饮食摄取。由于番茄红素是脂溶性的，且含量低，在人体内的消化、吸收比较困难，生物利用度低。因此，直接通过食用番茄来摄取番茄红素是很困难的。
“天然视黄金”—天然β-胡萝卜素

神内天然β-胡萝卜素软胶囊利用现代高科技生物技术，采用先进生产工艺，以新疆天山脚下日照充分，无污染的“神内五寸参”优质胡萝卜为原料，浓缩萃取，并保留“小人参”的其他营养精华，生物活性更强，营养保健效果更佳。
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生物“软黄金” ——天然蜂胶软胶囊

蜂胶是蜜蜂从天然树木或植物的特定部位采集的胶质并经蜜蜂的特殊生化过程而形成的一种胶状物，气味芳香。两万只蜜蜂一年仅能生产蜂胶20克左右，全球每年蜂胶的产量只有黄金产量的八分之一。故蜂胶有“紫色黄金”之称。

人体细胞的保护神——神内大豆磷脂软胶囊

       磷脂是生命细胞和所有活细胞的重要组成部分，也是构成神经组织、特别是脑脊髓的主要成分。它除了含有全面的氨基酸外，还含有丰富的烟酸和叶酸，所含亚麻酸等必需脂肪酸高达65.9%。人的大脑、骨髓中干物质40%都是由磷脂组成，同时也是血球及其他细胞膜的主要构成物质，正常的血液中磷脂占总脂量的25%，它对人体的正常活动和新陈代谢起着非常重要的作用。
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